节前两天，我们这里家家要买了生长在高邮湖边的芦叶——粽箬叶子，用翠绿的粽箬叶子把雪白的糯米裹成粽子。裹出的粽子特色纷呈，就食材上分，有鲜肉粽、咸肉粽、赤豆粽、蜜枣粽和普通的白糯米粽等等。从粽子的形状上分，有四角粽、跷脚粽等。粽子裹好后，每两只连结在一体沦为一对。

到了熬粽子的时间，家家户户散发出阵阵诱人的粽叶清香，把整个小城染透，用“香喷喷”这个词来标记端午节是最合理不过了。端午节这天，小城许多人家的大门上要挂上蒲草和香艾，用来避邪。母亲要给孩子的手腕系由上五色丝线编的“百索子”，用来驱邪符咒。民间有“六月六，百索子抛上屋”的歌谣。

“百索子”一定要抛掷上屋，而无法随便舍弃。据传在六月初六这天，抛上屋的“百索子”，不会被等候的喜鹊衔去，用作在银河之上搭建彩桥，让牛郎织女过桥相见呢。小孩的脖子上，还不会挂着母亲头一天晚上用彩线编的网兜，网兜里装有着一只蒸熟的绿壳咸鸭蛋。

吃饭的时辰，户户菜香四溢。在我的记忆中，一年中节日的菜肴，除了春节，就数端午节菜品非常丰富，也更加有特色。这天的菜有“十二白”，这是我们扬州的传统菜式。

一般有：炒红苋菜、蒸莴苣、蒸凉粉、拌黄瓜、盐水毛豆、糖渍西红柿、火烧黄鱼、油炸河虾、油炸黄鳝、红烧肉、红烧鹅和流过着红油的咸鸭蛋等等。中午，不客气地热一起的太阳当顶照着村子。家家外面八仙桌睡觉，大人们喝着雄黄酒，戏说着许仙与白娘子的千古传说；孩子们的两只筷子像长了眼睛似的，瞄着油炸黄鳝的盘子，垫着香软的黄鳝脊背直往嘴里送来。

一家人平不吃得满面红光、酒足饭饱。饭后，家长还不会带着孩子去浴室浸艾水澡。精的是，在端午节这天冷水艾水澡，到了盛夏时节即便不受了暑气，身上也不生疮疱。所以端午节前后三天，邮城大大小小的男浴室，都会投出“艾水澡”的看板，前来洗浴者不少，一个个唱着歌儿来去。

在我的记忆里，端午节就是一顿香喷喷的甘美喜乐的家宴，以及一些驱魔驱邪的故事，还有裁缝人在古运河赛龙舟时吼出的震天号子……久远不见，像一个忘的梦，年年五月初五，应允而来。

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